Nhá > Các ngành đào tạo
Chế biến thế giới, chế biến tâm hồn!
Giới thiệu khoa

Tiến hành những kỳ học thực tế tại nước ngoài với một thế giới rộng mở nhằm đào tạo ra nhân tài cần thiết trẻ tuổi có năng lực phù hợp với quốc tế hóa. Hơn nữa, nhà trường đào tạo ra những chuyên gia nấu ăn hàng đầu biết mơ ước và mong được thử thách với chương trình đào tạo đặc biệt có khả năng thích ứng với thời kỳ quốc tế hóa, được học tập về chuyên môn và ngôn ngữ miễn phí tại các trường nổi tiếng trên thế giới.

Sau khi tốt nghiệp

Học sinh có thể tiếp tục theo học nấu ăn tại các trường hàng đầu như Trường nấu ăn C.I.A Mỹ, Trường nấu ăn quốc gia Pháp, Trường nấu ăn I.C.I.F Ý, Trường nấu ăn Aalborg Đan Mạch…dưới sự chỉ dạy của các chuyên gia nấu ăn hàng đầu nước ngoài. Hoặc có thể làm việc tại các nhà hàng (T.G.I.F, Out back steak), bộ phận nhà hàng của tập đoàn(Samsung, LG, Hyundae), bộ phận nấu ăn và thực phẩm

Phân loại Môn học Điểm
Môn
chung

Tiếng nước ngoài chuyên dụng 1,2
Giờ học đặc biệt và giáo dục nhân tính

Hoạt động xã hội và giáo dục nhân tính

Hoạch định tương lai và giáo dục nhân tính

Tìm hiểu lịch sử Hàn Quốc
8
Chuyên
ngành
Courses

Sức khỏe cộng đồng học
Thực hành ẩm thực công chúng
Thực hành làm bánh kẹo truyền thống Hàn Quốc
Lý luận quản trị nhà hàng
Thực hành món ăn Pháp 1,2
Lý thuyết về nấu ăn Pháp
Thiết kế và màu sắc
Thực tập món ăn phương tây 1,2
Dự án thực tập nấu ăn thế giới
Rượu thế giới 1,2
Thực hành rót rượu vang 1,2
Quảng cáo ẩm thực học
Makeeting đồ ăn, uống
Lý thuyết quản trị đồ ăn, uống
Lý thuyết nghiệp vụ dịch vụ ăn uống
Thực tập đồ ăn, uống
Nghiệp vụ kinh doanh đồ ăn, uống
Bảo quản sản xuất thực phẩm
Vệ sinh thực phẩm học
Thực phẩm học
Vệ sinh thực phẩm
Sắp đặt thức ăn phương tây
Pha chế rượu 1,2
Pha chế rược học
Dinh dưỡng học
Nấu ăn phương đông và rượu vang 1,2
Nấu ăn phương tây và rượu vang 1,2
Rượu và cocktail
Khoa học rượu 1,2
Dự án thực nghiệp kinh doanh bán rượu
Quản trị công nghiệp nhà hàng luận
Thực tế kinh doanh nấu ăn nhà hàng

Công ty văn hóc ẩm thực

Tìm hiểu tạo dựng hình ảnh ẩm thực
Dinh dưỡng ẩm thực và phối hợp
Thực hành nấu ăn Ý 1,2
Sắp đặt món ăn Nhật Bản
Thực hành nấu ăn Nhật Bản 1,2
Thực hành làm bánh kẹo 1,2
Nguyên lý nấu ăn
Lý thuyết quản lý nhà bếp
Quản lý nhà bếp
Sắp đặt món ăn trung quốc
Thực tập nấu ăn Trung Quốc
Dự án thực tập sáng tác
Dự án nấu ăn sáng tạo
Thực tế chế biến và nguyên lý về cà phê
Thiết kế bàn hoa
Thiết kế phong các bàn ăn căn bản
Trưng bày không gian và bàn tiệc
Trồng nho học
Lý thuyết kinh doanh phong cách đồ ăn
Kiểu cách đồ ăn 1,2
Lịch sử văn hóa nấu ăn của Hàn Quốc
Phong cách bàn ăn Hàn Quốc
Thực tập nấu ăn Hàn Quốc 1,2
Thực tập hiện trường
Lý thuyết quản trị khách sạn
Lý thuyết quản trị nhà ăn của khách sạn
Thực tế đồ ăn, uống khách sạn
Makeeting nhà hàng khách sạn
Tiếng Anh chuyên ngành chế biến khách sạn
Lý thuyết quản lý nhà bếp khách sạn
Thực tập tại restaurant CO-OP 1,2

Thực tập tại nhà máy nấu rượu CO-OP1,2
73
Trường Teakyeung, số 24, Tanpuk-Ri, Chain-Myun, thành phố Kyungsan, tỉnh Kyungsanpuk +82-53-850-1000/9
Copyright © 2007 TAEKYEUNG. All Rights Reserved.